Cours de pâtisserie : Tarte aux quetsches


jeudi 12 septembre 2019 à 18h
31,67 €
TTC
Atelier déjà effectué.
alarm 02H00

Je vous accueille dans mon atelier de pâtisserie à Angers pour vous apprendre à créer ce dessert de saison qu'est la Tarte aux quetsches.

La quetsche est un fruit de fin de saison par excellence... Elle aurait été rapportée de Syrie par les croisés, qui n'ayant pu prendre la ville de Damas, ont rapporté des pruniers locaux pour ne pas revenir les mains vides. D'où l'expression : faire quelque chose pour des prunes !

Pendant ce cours de pâtisserie, je vous apprendrais à préparer une pâte sucrée, une crème d'amande, un confit de quetsches et.... je ne vais pas tout vous dire à l'avance ! Venez me voir et nous passerons un moment très sympathique !

A très vite

Kat

Bien entendu, à la fin de l'atelier, vous repartirez avec votre dessert que vous pourrez déguster avec votre famille.

Comme d'habitude, tous les ingrédients et tous les ustensiles de cuisine sont prévus, vous venez les mains vides avec votre envie d'apprendre en vous amusant !

L'atelier a déjà été effectué.
Vous ne pouvez plus réserver de place.

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