Cours de pâtisserie : Saint Honoré chocolat


samedi 14 décembre 2019 à 14H
38,33 €
TTC
5 places restantes
alarm 03H00

Je vous accueille dans mon atelier de pâtisserie à Angers pour vous apprendre à créer cet incomparable dessert qu'est le Saint Honoré au chocolat.

Savez-vous que ce dessert porte le nom du patron des boulangers ? 

Pendant ce cours de pâtisserie, je vous apprendrais à préparer une pâte à choux, une pâte feuilletée rapide... A confectionner une crème pâtissière chocolat ainsi qu'une chantilly vanille bien aérienne... à souhait... à l'occasion je vous donnerais mes trucs pour pocher la crème de façon esthétique .. Mais je ne vais pas vous dévoiler mes secrets comme ça, venez me voir et nous passerons un moment très sympathique !

A très vite

Kat

Bien entendu, à la fin de l'atelier, vous repartirez avec votre dessert que vous pourrez déguster avec votre famille.

Comme d'habitude, tous les ingrédients et tous les ustensiles de cuisine sont prévus, vous venez les mains vides avec votre envie d'apprendre en vous amusant !

Quantité

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